ทุกจานที่เสิร์ฟ คือความทรงจำจากครัวของคุณยายญาดา
ปี 2532 คุณยายญาดาเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ ริมคลองบางหลวง ด้วยสูตรอาหารชาววังที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากในรั้วในวัง ความตั้งใจของท่านคือการรักษารสชาติไทยแท้เอาไว้ไม่ให้เลือนหาย
วันนี้รุ่นลูกหลานสานต่อเจตนารมณ์ ยังคงตำเครื่องแกงด้วยมือ เลือกวัตถุดิบด้วยความใส่ใจ และต้อนรับทุกคนเสมือนญาติที่มาเยือนบ้าน
ปีแห่งการสืบทอดรสไทยแท้
แนะนำในมิชลินไกด์
เมนูต้นตำรับชาววัง
เครื่องแกงตำมือทุกวัน
"เราไม่เร่งรสชาติ ทุกหม้อแกงต้องใช้เวลา เพราะความอร่อยที่แท้จริงรอได้"— เชฟวิไล หัวหน้าเชฟ